El Okonomiyaki es una especialidad de Osaka.
Se elabora con harina, huevos, col, cerdo o marisco y otros ingredientes, todo mezclado en una masa que luego se asa en una plancha de hierro.
Parece una tortita.
Ayer comí Okonomiyaki en casa de un amigo.
Mi español lo probó por primera vez y ¡le gustó mucho!
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