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2008年02月12日
気がついたら三麺(^^;
お昼は同僚と中華楼へ。
もはや坦々麺でもつらい。。
夜は何回かスルーしていたむらさき山へ。混んでると、行く気にならない(^^;。
事前情報なしで行ったのだが、エマルジョンと上の脂の状態でのりやを思い浮かべたら、
かすっていたらしい(^^;。スルメとかの香りが無い分、こちらの方がパンチには欠けるけれど
丁寧に作っている印象は受ける。
調子に乗ってもう一軒。元がんこ五代目。
じゃーじゃー麺という事だが、炸醤麺とは違う気がする。かといって、麺の形状から
じゃじゃ麺とかでもない。まぁ、〆てもなお柔らかい麺がこの店っぽくなくて面白い。
投稿者 andrew : 2008年02月12日 16:00
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