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2005年01月28日
定番どころで満足頂けたようで
夜は鮨なかむら＠六本木へ。
あんきも
煮鮑
うに
このわた
スミイカ
赤身
平目
赤貝
オボロをかませたコハダ
小鯛
海老
平目の昆布〆
中トロ
大トロ
アナゴ(この後の玉子焼き撮り忘れ(^^;))
椀物
梅紫蘇
日本酒は、十四代 双虹をさくっと。
赤身は130Kg台と小型のようだが、酸味なんかはしっかりあって旨い。富山との事で、南下して
きているのか。赤貝は色は悪かったが、味はまぁまぁ。オボロもコハダも旨し。
さっくりと一通り。次回はガッツリ?(笑)。
投稿者 andrew : 2005年01月28日 18:33
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