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2004年05月20日
生トリがあって喜ぶ
夜は空いているだろうとあたりをつけて鮨なかむらへ。
たこの柔らか煮
煮あさり
カツブシ入りのシャコ
煮鮑
マコガレイ 肝醤油で
カマス塩焼き
アオリイカ
マコガレイ
コハダ
岸和田のトリガイ
鯛
赤身
春子
海老
生トリ
マコ縁側
アジ
カツオ
大トロ 蛇腹
アナゴ
煮鮑 肝乗っけ
中トロ鉄火巻
かんぴょう巻
玉子
今日はあえて日本酒を飲まず、兼八を飲んでみる。
焼酎でも、鮨はいけますな。日本酒の方が美味しい気はするけれど。
シャコ、マコの刺身、トリガイ2種、マコ縁側、アジが特に
美味しかった。トリガイはもっと良いのがまだ入るそうで、
また近々来なければ(^^;。
お皿から漆器になったら、ピンが漆器に写った鮨の方に行って
しまい、今回の写真は散々。精進せねば。
投稿者 andrew : 2004年05月20日 12:02
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